Moro
Im Jahr 711 fielen die Mauren über Gibraltar in Spanien ein. Es war der Beginn der maurischen Herrschaft. Eine Zeit, in der sich arabische Einflüsse mit der spanischen Kultur vermischten. Die maurische Herrschaft hinterließ ihre Spuren in der Küche.
Die kulinarischen Traditionen der Mauren sind geprägt von einer Mischung aus arabischen und spanischen Gerichten. Sie basieren auf aromatischen Gewürzen, pikanten Saucen und delikaten Aromen. Und eine große Auswahl an Obst und Gemüse. Kombiniert mit schönen Weinen und stimmungsvollem Dekor mit orientalischem Touch.
Unsere Küche ist jeden Tag in der Woche von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.