Die schmackhaftesten regionalen Produkte von Midden-Groningen
Manchmal heißt es 'was von weit her kommt, ist gut', aber in der Praxis stellt sich heraus, dass das, was aus der Nähe kommt, meist noch besser schmeckt. In Midden-Groningen können Sie an vielen Stellen regionale Produkte direkt vom Land bekommen. Ob Sie nun Lust auf frisches Obst vom Baum haben oder Ihr eigenes Brot aus Mehl mit lokalem Getreide backen. Lecker!
De Scharrelderij | Fleisch aus eigener Schlachtung
Kiel-Windeweer - In Kiel-Windeweer finden Sie De Scharrelderij. Der Hofladen verkauft Fleisch aus eigener Schlachtung. Auf diesem Bauernhof können die Schweine wirklich Schweine sein. Sie sind immer draußen und wühlen den ganzen Tag auf der Suche nach Futter herum. Im Laden wird auch Rindfleisch von echten 'Grunneger bloarkoppen' verkauft. Und neben unserem eigenen Freilandfleisch finden Sie in dem gemütlichen Hofladen auch andere (Bio-)Produkte aus der Region. Eier, Kräuter, Kartoffeln, Honig, Spezialbier, Mehl und alle Arten von Käse, wie Gouda, Nelkenkäse und auch Schafskäse. So viel wie möglich biologisch und mit lokalen Produkten.
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Der Obstgarten | Pflücken Sie Ihre eigenen Äpfel
Noordbroek - In De Fruitgaard, etwas außerhalb von Noordbroek, können Sie Ihre eigenen Äpfel pflücken, für das köstlichste selbstgemachte Apfelmus, Apfelkuchen oder um sie einfach so zu essen. Ziehen Sie Ihre Stiefel an, nehmen Sie Ihren Eimer und gehen Sie pflücken. Im Hofladen finden Sie hausgemachte Marmeladen, Gelees und eingemachte Früchte unter dem Namen Grunneger heerlijckheid. Natürlich können Sie je nach Jahreszeit auch das reine, selbst angebaute Obst genießen. Oder entscheiden Sie sich für die Groninger Delikatesse: ein Stück Poffert! Auch lustig: Zelten zwischen den Obstbäumen, auf dem angrenzenden Campingplatz.
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Mulder Pot | Mehl aus Groninger Getreide
Kropswolde - Was auch sehr lecker ist, sind die Backmischungen von Molen Mulder Pot in Kropswolde. Sie mahlen ihr eigenes Mehl aus lokalem Getreide und stellen alle Arten von Kuchen- und Brotmischungen her, die Sie selbst verwenden können. Was auch immer Sie wollen, es ist da: eine Mischung für Zimtkuchen, Makronenkuchen, Cranberry-Kuchen. Eine Mischung für Popper oder für Brownies. Und natürlich auch eine für Poffert.
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Dallinga | Frisch vom Land
Zuidbroek - Frisch vom Land und hopp, in den Laden. Bei Dallinga in Zuidbroek könnten die Produkte nicht frischer sein. Die Kartoffeln, der Kohl und das andere Gemüse stammen aus eigenem Anbau oder werden frisch von anderen Obst- und Gemüsebauern aus der Gegend geliefert. Das Angebot an regionalen Produkten ist sehr umfangreich und umfasst Aufschnitt, Eier, Honig, verschiedene Säfte und vieles mehr.
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Meinardi | Die leckersten Sommer-Royalties
Noordbroek - Die leckersten Erdbeeren kommen von Meinardi in Noordbroek. Ein bekannter Name in Groningen und der Umgebung. Bis Weihnachten können Sie hier ihre selbst angebauten Sommererdbeeren kaufen. Aber wussten Sie, dass sie auch Spargel, Säfte, Marmeladen und andere Leckereien herstellen? Einige Produkte sind absolut frisch, andere werden für Sie bequem in einem Weckglas gelagert. So bleibt der authentische Geschmack speziell für Sie erhalten.
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Tjuchemmer Cheese | Lohnt den Umweg
Tjuchem - 'Ein Tag ohne Käse ist ein nicht gelebter Tag' ist das Motto des Milchbauern und Käseproduzenten Rico Achterberg. Zusammen mit seiner Frau Els betreibt er den Bauernhof, die Käserei und den Hofladen Tjuchemmer Kaas. Auf ihrem kleinen Bauernhof halten sie 50 Kühe. Sie verkaufen einen Teil der Milch und stellen aus dem Rest Käse her. Die Kunden kommen vor allem wegen des Käses nach Tjuchem. Neben dem 'normalen' Gouda-Käse stellen sie auch Kräuterkäse her, von Bockshornkleekäse bis hin zu Brennnessel- und Bärlauchkäse.
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