Kristin's Lebensmittelgeschäft
In einem der ältesten Häuser in Westernieland finden Sie Kristin's Kruiderij. Hier dreht sich alles um Kräuter, die angebaut, getrocknet und zu Produkten verarbeitet werden.
Kristin Wijnja ist schon ihr ganzes Leben lang von Kräutern fasziniert. Als sie und ihr Mann 2015 in ein ursprünglich 1834 erbautes Landarbeiterhaus in Wersternieland zogen, begann sie sofort, dort ihren eigenen Kräutergarten anzulegen. Überall im Haus stehen jetzt Kräuterpflanzen. Die Kräuter werden für duftenden Tee verwendet, als schmackhaftes Gewürz in der Küche und traditionell zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Unter anderem werden die Kräuter in Seife, Kräutersalbe und natürlichen Pflegeprodukten verwendet. Kristin züchtet auch Kräuterpflanzen und Beetpflanzen mit essbaren Blüten oder Blättern für den Verkauf in kleinen Mengen. Kristin gibt ihre Begeisterung für Kräuter und natürliche Hautpflege bei verschiedenen inspirierenden und praktischen Workshops und Vorträgen weiter. Kristin's Grocery ist ein Ein-Frau-Unternehmen mit einer guten Geschichte.