Abrahams Senferei
Nach 14 Jahren Erfahrung in den französischen Pyrenäen bringen wir, Teus und Nanda de Vries, unser Handwerk nun nach Groningen - Abrahams Mosterdmakerij - Schätze aus der Birke - Waddenland Senf & Essig Atelier - Biscuiterie Groninger Waddenland
Schauen Sie genauer hin
Standort
Marneweg 70
9977PL Kloosterburen Planen Sie Ihre Route zu Abrahams Mosterdmakerij
Gastronomisches Kunsthandwerkerhaus Groninger Waddenland - Kruisweg (Kloosterburen)
Im Kruisweg, in der nördlichen Wattenküstenregion von Groningen, finden Sie das gastronomische Handwerkshaus Groninger Waddenland.
Unter dem Namen "Vier Handwerke unter einem Dach" kommen hier verschiedene handwerkliche Lebensmittelproduktionen in einer gemeinsamen Arbeitsumgebung zusammen.
In diesem Handwerksbetrieb arbeiten wir an der Entwicklung regionaler Lebensmittelprodukte, wobei wir uns auf Handwerk, Herkunft und Geschmack konzentrieren.
Abrahams Senferei
Innerhalb des Handwerkshauses wird an der Entwicklung von handwerklichem Senf unter dem Namen Abrahams Mosterdmakerij gearbeitet.
Insbesondere Abrhams grober würziger Groninger Senf.
Die Produktion erfolgt in kleinem Maßstab und basiert auf traditionellen Zubereitungsmethoden und regionalen Geschmacksprofilen aus Groningen.
Der Senf zeichnet sich durch eine grobe Textur und einen ausgeprägten, würzigen Charakter mit einer leichten Säure aus, ganz im Sinne der regionalen kulinarischen Tradition.
Waddenland Senf & Essig Atelier
Darüber hinaus werden im Waddenland Senf & Essig Atelier verschiedene Gourmet-Senfsorten und handwerklich hergestellte Essige im eigenen Haus entwickelt.
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Gastronomisches Kunsthandwerkerhaus Groninger Waddenland - Kruisweg (Kloosterburen)
Im Kruisweg, in der nördlichen Wattenküstenregion von Groningen, finden Sie das gastronomische Handwerkshaus Groninger Waddenland.
Unter dem Namen "Vier Handwerke unter einem Dach" kommen hier verschiedene handwerkliche Lebensmittelproduktionen in einer gemeinsamen Arbeitsumgebung zusammen.
In diesem Handwerksbetrieb arbeiten wir an der Entwicklung regionaler Lebensmittelprodukte, wobei wir uns auf Handwerk, Herkunft und Geschmack konzentrieren.
Abrahams Senferei
Innerhalb des Handwerkshauses wird an der Entwicklung von handwerklichem Senf unter dem Namen Abrahams Mosterdmakerij gearbeitet.
Insbesondere Abrhams grober würziger Groninger Senf.
Die Produktion erfolgt in kleinem Maßstab und basiert auf traditionellen Zubereitungsmethoden und regionalen Geschmacksprofilen aus Groningen.
Der Senf zeichnet sich durch eine grobe Textur und einen ausgeprägten, würzigen Charakter mit einer leichten Säure aus, ganz im Sinne der regionalen kulinarischen Tradition.
Waddenland Senf & Essig Atelier
Darüber hinaus werden im Waddenland Senf & Essig Atelier verschiedene gastronomische Senfsorten und handwerklich hergestellte Essige im Handwerksbetrieb entwickelt.
Der Schwerpunkt liegt hier auf Geschmacksvariationen, Fermentation und handwerklicher Produktentwicklung.
Schätze aus der Birke
Unter dem Namen Treasures of the Birch werden Produkte auf der Basis von Birkensaft entwickelt, darunter natürliche Getränke und daraus hergestellte Handwerksprodukte.
Diese Linie konzentriert sich auf die Verwendung lokaler natürlicher Rohstoffe in einer modernen handwerklichen Produktion.
Über den Standort
Das gastronomische Handwerkshaus Groninger Waddenland befindet sich im Aufbau und entwickelt sich zu einem Ort, an dem handwerkliche Lebensmittelproduktion und regionale Entwicklung im Wattengebiet zusammenkommen.