Neue Abrahams Senffabrik
Nach 14 Jahren Erfahrung in den französischen Pyrenäen bringen wir, Teus und Nanda de Vries, unser Handwerk jetzt nach Groningen - Abrahams Mosterdmakerij - Schätze aus der Birke - Waddenland Senf & Essig Atelier - Biscuiterie Groninger Waddenland
Schauen Sie genauer hin
Standort
Marneweg 70
9977PL Kloosterburen Planen Sie Ihre Route zur Neuen Abrahams Senffabrik
Im "Gastronomischen Handwerkshaus Groninger Waddenland", das wir selbst im Kruisweg in Kloosterburen bauen, vereinen wir Handwerkskunst, Tradition und lokale Produkte an einem Ort. Nach der Formel "Vier Handwerke unter einem Dach".
Hier setzen wir unsere Leidenschaft für die handwerkliche Lebensmittelzubereitung fort, unter anderem mit der "Neuen Abrahams Senffabrik".
Im Jahr 2022 ging die Abrahams Mostardmakerij in Eenrum in Konkurs. Nach einem erfolglosen Versuch, sie zu übernehmen, erhielten wir die Möglichkeit, die Marke zu registrieren, um eine neue Marke zu gründen, die nichts mit der alten "Neuen Abrahams Senfmanufaktur" zu tun hat.
Wir stellen handwerklichen, altmodischen Abrahams Grove Groningen Senf aus 100% Groninger Bio-Senfsaat her, die wir aus dem nur wenige Kilometer entfernten "Landgoud" beziehen. Wir nennen ihn "Der Groninger Senf".
In dem gastronomischen Handwerksbetrieb entdecken Sie auch das"Waddenland Senf & Essig Atelier". Der Ort, an dem der einzige in den Niederlanden handwerklich hergestellte Gourmet-Essig hergestellt wird.
Außerdem ...
Im "Gastronomischen Handwerkshaus Groninger Waddenland", das wir selbst im Kruisweg in Kloosterburen errichten, vereinen wir Handwerkskunst, Tradition und lokale Produkte an einem Ort. Nach der Formel "Vier Handwerke unter einem Dach".
Hier setzen wir unsere Leidenschaft für die handwerkliche Zubereitung von Lebensmitteln fort, unter anderem mit der "Neuen Abrahams Senffabrik".
Im Jahr 2022 ging die Abrahams Mostardmakerij in Eenrum in Konkurs. Nach einem erfolglosen Versuch, sie zu übernehmen, erhielten wir die Möglichkeit, die Marke zu registrieren, um eine neue Marke zu gründen, die nichts mit der alten "Neuen Abrahams Senfmanufaktur" zu tun hat.
Wir stellen handwerklichen, altmodischen Abrahams Grove Groningen Senf aus 100% Groninger Bio-Senfsaat her, die wir aus dem nur wenige Kilometer entfernten "Landgoud" beziehen. Wir nennen ihn "Der Groninger Senf".
In dem gastronomischen Handwerksbetrieb entdecken Sie auch das"Waddenland Senf & Essig Atelier". Der Ort, an dem der einzige in den Niederlanden handwerklich hergestellte Gourmet-Essig hergestellt wird.
Es stellt auch eine Reihe von 7 Geschmacksrichtungen von Waddenland Gourmet-Senf her.
Unter dem Namen "Treasures of the Birch" werden Getränke auf der Basis von Birkensaft hergestellt, wie z.B. Birken-Wodka, Birken-Gin, Birken-Whisky. Jedes von ihnen ist einzigartig auf der Welt.
Unsere Produkte sind sogar in der kulinarischen Welt der Spitzengastronomie angekommen. Wir beliefern unter anderem berühmte Restaurants wie das Drei-Sterne-Restaurant "De Librije" in Zwolle.
Nanda konzentriert sich hauptsächlich auf die handwerkliche Zubereitung von Essig und die Herstellung von Keksen.
Teus ist für die handwerkliche Senfherstellung und Birkensaftgetränke zuständig.
Das neue Gebäude ist in vollem Gange und wir werden die Türen am 1. Juli 2026 öffnen.
Die Produkte des "Gastronomic Craft House" werden in vielen Orten in Groningen, Friesland und Drenthe erhältlich sein.
Konsultieren Sie die Website"gastronomic-ambachtshuis.nl/where" bei who.
Kommen Sie zu noch festzulegenden Zeiten, probieren Sie die reichen Aromen der Wattenregion und erleben Sie Handwerk in Aktion.