Eine kulinarische Reise durch die Welt in Groningen

Die Sommerferien stehen vor der Tür und viele Menschen planen ihren nächsten Strandurlaub, eine Städtereise oder ein Abenteuer mit dem Rucksack. Neue Orte und Kulturen zu entdecken macht natürlich viel Spaß, aber Sie müssen dafür nicht die Stadt verlassen. Für diese kulinarischen Reisen benötigen Sie keinen Reisepass.

"Europa "

Cicci's Cucina & Bar

Higher der A 3 - Cicci (ausgesprochen tjie-tjie) ist ein italienischer Kosename und bedeutet Schätzchen oder Liebling. Sehr passend, denn die Speisekarte hier ist eine Liebesaffäre mit moderner italienischer Küche mit einem venezianischen Augenzwinkern. Unter Verwendung authentischer italienischer Zutaten und lokaler Produkte genießen Sie hier die leckersten 'Cicchetti', 'Antipasti', 'Primi', 'Secondi' und Desserts mit italienischen Weinen. Hierher werden Sie garantiert wiederkommen. Ciao Cicci!

Croissanterie Pigalle

Stoeldraaierstraat 17 - Croissanterie Pigalle ist seit über 35 Jahren einer der beliebtesten Orte für Frühstück, Mittagessen und Kaffee in der Stadt. Der Geruch von frisch gebackenem Brot und Croissants empfängt Sie schon auf halber Strecke der Straße. Wenn Sie hier auf der Bistroterrasse im Sonnenschein sitzen, wähnen Sie sich für einen Moment in Frankreich. Hier können Sie jeden Tag in der Woche reichlich belegte Sandwiches und hausgemachtes Gebäck genießen.

De Olijfboom

Steentilstraat 28 - In dieser Traiterie können Sie die leckersten authentischen griechischen Snacks genießen. Schon beim Eintreten läuft Ihnen beim Anblick der Vitrinen voller Leckereien das Wasser im Munde zusammen. In der offenen Küche wird alles aus frischen und natürlichen Zutaten selbst hergestellt. Von Salaten bis zu Pasteten ist für jeden etwas dabei. Ob Sie nun Fleisch oder Fisch mögen oder lieber vegetarisch essen. Neben der Traiterie können Sie auch alle Köstlichkeiten in der Ouzerie probieren. Lassen Sie sich überraschen und wählen Sie eine der Verkostungen. Auf diese Weise erhalten Sie Inspiration für Ihren echten griechischen Abend in Groningen.

"Asien "

Javaans Eetcafé

Gedempte Kattendiep 33 - Das javanische Restaurant ist in Groningen ein bekannter Name. Das indonesische Restaurant ist vor kurzem umgezogen; von der Schuitendiep in die etwas weiter unten gelegene Gedempte Kattendiep. Aber trotz des Umzugs können Sie hier immer noch köstliche javanische Gerichte essen. Von Nasi Rames über Rendang und Soto stehen hier alle Klassiker auf der Speisekarte. Und wenn Sie sich nicht entscheiden können, entscheiden Sie sich einfach für einen der Reistische. Ihr ganzer Tisch wird dann mit allerlei Leckereien zum Schlemmen gefüllt sein. Selamat makan!

Nabi Café

Oude Kijk in 't Jatstraat 25 - Für Instagram-würdige Drinks und ein leckeres Mittagessen ist das Nabi Café der richtige Ort. Das absolute Lieblingsgetränk hier ist der Matcha, von dem Sie mehrere Sorten bestellen können. Aber auch die Sandos, das japanisch-koreanische gefüllte Milchbrot, sind einen Versuch wert. Sie können die Sandos mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch bestellen. Und wenn Sie eher eine Naschkatze sind, sollten Sie die japanischen Soufflé-Pfannkuchen probieren. Das sind die fluffigsten Pfannkuchen, die Sie je probiert haben. Die Pfannkuchen können mit Obst, Schokolade oder sogar in einer Matcha-Variante bestellt werden.

Herr Damm

Astraat 6 & Oude Kijk in 't Jatstraat 22 - Das Bahn Mi ist ein Relikt der französischen Kolonialzeit in Vietnam. Die Vietnamesen übernahmen das französische Baguette, kreierten aber ihre eigene Variante, indem sie das Brot mit lokalen Produkten belegten. Was bleibt Ihnen also? Ein knusprig frisches, weißes Baguette, das mit vietnamesischem Gemüse, Kräutern und Fleisch oder Fisch belegt ist. In Vietnam finden Sie an jeder Ecke einen Bahn Mi-Stand, aber auch in Groningen können Sie ein solches Sandwich einfach probieren. Herr Dam macht die leckersten Varianten unter anderem mit Huhn, Garnelen oder Tofu. Neben den Sandwiches gibt es auch Salatrollen und Nudeln auf der Karte.

"Amerika "

Yankees Streetfood

Zwanestraat 31- Für kultige Gerichte aus dem Land der Tapferen und der Heimat der Freien müssen Sie nicht weit von zu Hause weggehen. Klassiker wie Mac & Cheese, Hot Dogs und Froyo können Sie jetzt einfach in der Zwanestraat kaufen. Soul Food, wie es sich nur Amerikaner vorstellen können. Abgesehen von den Speisen aus den Staaten ist auch das Innere ganz im Stil eines echten amerikanischen Diners eingerichtet.

11 Once

Oosterstraat 11 - Im Once können Sie wirklich authentisch mexikanisch speisen. Und es ist ein bisschen anders als die mexikanische Küche, die wir hier kennen. Bestellen Sie alle Arten von köstlichen 'entradas' zum Teilen und entdecken Sie die reichen mexikanischen Aromen. Natürlich dürfen Sie sich auch die Auswahl an Mescals und Tequilas nicht entgehen lassen. Ganz zu schweigen von der warmen und lebhaften Atmosphäre, für die Mexiko bekannt ist.

Pachamama

New Market 7 - Kombinieren Sie die Frische der peruanischen Küche mit der Reinheit der japanischen Küche und Sie erhalten Pachamama. Apropos, die Wurzeln dieses Restaurants liegen also nicht ganz in Amerika. Das sollte das kulinarische Erlebnis jedoch nicht trüben. Im Pachamama werden zum Beispiel Dips wie Salsa oder Mole zusammen mit Seetang-Crackern und Tortillas serviert, und das alles zum Teilen. Nicht nur die Gerichte im Nikkei-Stil, sondern auch die Atmosphäre und der Service machen dieses Restaurant zu einem angenehmen Ausflugsziel für Feinschmecker.

"Afrika "

Fankaasoo

Graaf Adolfstraat 48 - Vollständig vegan, afrikanisch und in der Nähe des Noorderplantsoen: Fankaasoo. In diesem Restaurant werden viele gambische Familienrezepte verwendet und man lässt sich von der westafrikanischen, mediterranen und nahöstlichen Küche inspirieren. Im Fankaasoo machen Sie also wirklich eine kulinarische Reise um die Welt, denn auf der Speisekarte stehen Dinge wie Baobab-Saft und Jollof-Reis. Sie essen hier afrikanische Mezze, also kleine Gerichte, die Sie teilen können. So schmeckt man einfach mehr!

El Maïda

Folkingestraat 19 - Der Name El Maïda kann aus dem Arabischen mit "der Tisch" übersetzt werden. Und vor allem ein Tisch, den Sie mit Familie, Freunden und den Menschen, die Sie lieben, teilen. Und was kommt auf diesen Tisch? Köstliche nordafrikanische Mittagsgerichte. Im El Maïda essen Sie alles aus Nordafrika und dem Nahen Osten: von köstlichen Sandwiches mit Baba Ganoush und Hummus bis hin zu kompletten Tagines und Gerichten. Und schön auch: Sie können auch arabischen High Tea und Frühstück bestellen.

Hdmona Habesha

Nieuwe Ebbingestraat 68 - Bei Hdmona Habesha kommt wirklich spektakuläres Essen auf den Tisch, also seien Sie bereit, Ihre Geschmacksnerven zu überraschen. In diesem äthiopisch-eritreischen Restaurant werden Sie Dinge probieren, die Sie wahrscheinlich noch nie gegessen haben. Ein Tipp ist, eines der Mix-Gerichte zu bestellen. Dabei wird Ihnen in einem bunten Korb eine Mischung aus gut gewürztem Gemüse und/oder Fleisch mit Injera, einer Art pfannkuchenähnlichem Brot, serviert. Das Restaurant serviert auch äthiopische und eritreische Getränke wie hausgemachtes Bier, Honigwein und speziellen äthiopischen Kaffee.

"Ozeanien "

Pazifik. Buzz. Bier & BBQ

Oosterstraat 65 - Anstatt über 21 Stunden zu fliegen und einen ziemlichen Jetlag zu erleiden, um in australische Stimmung zu kommen, warum nicht zum Pacific fahren? Ein bisschen Spaß vor der Reise oder einfach nur Nostalgie für Ihren Rucksacktrip? Hier wird fast alles auf die typisch australische Art zubereitet, d.h. auf dem BBQ. Und obwohl die echten Fleischfresser unter uns hier auf ihre Kosten kommen (lesen Sie: Kängurusteak), gibt es auch vegetarische Optionen. Außerdem gibt es hier Bierspezialitäten aus 'Down Under'.