Brouwerij Martinus
Bier gebraut im Stadtzentrum von Groningen
In einem Industriegebäude, in dem früher eine Druckmaschine lief, blubbern jetzt Braukessel. Die Mirco-Brauerei Martinus braut Bier mit kühnen Rezepten. Das Spezialbier Nuchter nimmt sogar buchstäblich den Charakter der Stadt auf. Wollen Sie eine Kostprobe? Das können Sie in immer mehr Groninger Kneipen tun. Oder schauen Sie im Verkostungsraum der de brouwerij vorbei.
Nüchterne Geschmäcker in der Stadt
Wie sorgt man dafür, dass ein Bier wirklich nach Groningen schmeckt? Dafür war eine ganze Menge Recherche nötig. Texte über Groningen und Verkostungsnotizen von Bieren gingen in den Computer ein. Es stellte sich heraus, dass Groningen typischerweise aus Selbstdisziplin, Selbstvertrauen, Aufmüpfigkeit, Ergebnisorientierung und Kunstfertigkeit besteht. So weit nichts Neues. Die über die Verkostungsnotizen gefundenen Zutaten waren die Überraschung. Hafer wurde mit dem richtigen Hopfen kombiniert. Vollmundig, bodenständig und rebellisch: Dieses Indian Pale Ale hat es in sich.
Alles zum Probieren
Das Familienunternehmen Martinus braut mehr als Nuchter. Genauso wie Gronings Witbier 1717, das in Erinnerung an die Sturmflut von Groningen im Jahr 1717 gebraut wird. Sie sind kein Fan von Weißbier oder IPA? Dann bestellen Sie das Blonde, Tripel, Saison oder Imperial Smoked Porter. Für welche Bierspezialität Sie sich auch entscheiden, bei Martinus sind Sie immer richtig. Alle Biere dieser Stadtbrauerei erhalten hervorragende Bewertungen in der Bier-App Untapped. Prost!
Finden Sie mehr heraus
