Regionale Produkte

So schmeckt Groningen

Das Land, das Watt und das Wasser liefern reine lokale Produkte. Sehen Sie, wie es wächst, probieren Sie, wie es schmeckt. Hier essen Sie, was das Wattenmeer hergibt. Scharfer Senf, bitteres Bier, salziger Meerfenchel, leicht saurer Wein und Sandwiches aus selbst angebautem Getreide und Zucker. Greifen Sie zu. Sie haben Glück, dass Sie in Groningen sind.

" "Die eierbal: UNESCO-Erbe auf Ihrer kulinarischen Bucket List" "

Groninger Genever Stokerij: Destillieren mit Groninger Getreide

Oostwold, mitten in Oldambt, ist die Heimat der Groninger Genever Stokerij. Hier werden alle Arten von Leckereien destilliert. Von Genever bis hin zu Likören. Und das an einem ganz besonderen Ort: der ehemaligen Kornkammer Europas. Entdecken Sie, was die Destillerie von Freek und Henriëtte so besonders macht.

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Koffiestation: lokal geröstete Bohnen aus der Ferne

Etwas Gewöhnliches in etwas Besonderes verwandeln. Das ist die Mission von Koffiestation. Seit zehn Jahren wird hier der beste Kaffee geröstet. Direkt im Oosterpark-Viertel. Was in einem Keller begann, hat sich zu einem florierenden Unternehmen entwickelt, zu dem auch ein Gastronomiebetrieb gehört. Sie glauben, dass man Kaffee erleben sollte. Mit einer Tasse guten Kaffees fängt jeder Tag gut an''.

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Chocoladedroom: Kakao aus der Ferne mit Handwerk von hier

Ein gutes Stück Schokolade aus einer dicken Tafel. Wer hat nicht schon einmal davon genascht? Aber Schokolade ist mehr als das. Im Chocoladedroom in Niekerk, Groningen, weiß man das nur zu gut. Hier wird echte Schokolade hergestellt: aus dem besten Kakao, mit Kakaobutter. Und von Hand gemacht. Von Pralinen bis hin zu Briefen und allem, was dazwischen liegt. ''Schokolade ist ein Erlebnis, das man probieren muss.''

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Lokale Leckereien von Knol's Koek

Die besten Dinge kommen zu Ihnen. So auch die Kekse von Knol. Diese Köstlichkeiten werden schon seit fast hundert Jahren in Groningen hergestellt. Traditionell und von Hand gemacht. Auf die gleiche Weise wie Großvater Knol es tat. Werfen Sie einen Blick in die Bäckerei in Hoendiep. Damit Sie Appetit auf ein Stückchen zu Ihrem Kaffee bekommen.

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