Das Beste kommt aus unserem eigenen Hinterhof: unserer Provinz. Die Groninger Landschaft ist reich an Köstlichkeiten, die Sie borgen schon einmal probiert haben. Aus der Region und oft aus nachhaltiger Produktion. Authentisch und schmackhaft. Frisches Gemüse, ehrliches Fleisch und Senf von unseren eigenen Feldern: Ihr Korb wird im Handumdrehen gefüllt sein. Sie können bei dem örtlichen Unternehmer vorbeischauen oder sich in vielen Fällen bequem nach Hause liefern lassen.
Meinardi | Obstbauernhof
Ein bekannter Name in Groningen und der Umgebung. Wahrscheinlich haben Sie schon einmal ihre Erdbeeren probiert. Aber wussten Sie, dass sie auch Spargel, Säfte, Marmeladen und andere Leckereien herstellen? Einige Produkte sind brandfrisch, andere werden für Sie bequem in einem Weckglas aufbewahrt. So bleibt der authentische Geschmack speziell für Sie erhalten.
Adresse: Zuiderveen 83, Winschoten / Zuiderstraat 28, Zuidbroek
Geöffnet: Montag bis Samstag
Waddenslager | Metzgerei
Das gesamte Fleisch, das bei Waddenslager verarbeitet wird, stammt von den eigenen Schweinen und Hühnern oder von anderen lokalen Kleinbauern, bei denen das Wohlergehen der Tiere an erster Stelle steht. Die Metzgerei verfügt auch über einen Bioladen mit Milchprodukten, Obst und Gemüse und vielen anderen Leckereien. Denken Sie an frische Eier von freilaufenden Hühnern, Hühner, die herumscharren können und viel Platz haben, um ihr eigenes Hühnerleben zu führen. Oder wie wäre es mit Nudeln und anderen Getreidesorten vom örtlichen Bauern? Gesund, ehrlich und super lecker.
Adresse: Bergsmastraat 32, Uithuizermeeden
Geöffnet: Dienstag bis Samstag - oder jeden Freitag auf dem Vismarkt in Stad
Ol Diek | Obstbauernhof und Hofladen
Ihre Aufmerksamkeit wird von den riesigen Apfel-, Birnen- und Kirschplantagen angezogen. Die daraus gewonnenen Produkte werden in dem angrenzenden Landladen verkauft. Dieser ist voll mit anderen lokalen Produkten: von Grünkohl und Groninger Kuchen bis hin zu selbstgemachter Marmelade. Werfen Sie all diese lokalen Leckereien lose in Ihren Korb oder kombinieren Sie sie in selbst zusammengestellten Paketen. Probieren Sie auch ein Eis mit frischer Bauernmilch, direkt von den Kühen auf dem Bauernhof.
Adresse: Hoofdweg West 26, Nieuwolda
Geöffnet: Mittwoch bis Samstag
Lehmkraft | Käsebauer
Für die Groninger Käseliebhaber. Bei Kleikracht in Winsum weiß man, wie man guten altmodischen Käse auf altmodische Weise herstellt - biologisch. Aus der Milch der eigenen Kühe, die auf den würzigen Wiesen neben dem Hofladen grasen. Lust auf einen besonderen Käse? Dann probieren Sie den Honigklee-, Brennnessel- oder Sambal-Käse. Sie werden auf jeden Fall schlemmen.
Adresse: Schilligeham 3, Winsum
Geöffnet: Donnerstag bis Samstag
Der Eemstuin | Garten/Bauernhof
In der Nähe des Wattenmeeres liegt der Eemstuin, wo reines Gemüse wächst. Landwirte liefern es an die Haushalte in und um Groningen. Die Gemüsepakete sind vorverpackt und enthalten ultrafrisches, oft vergessenes Gemüse. Da alles aus dem eigenen Garten stammt, essen Sie im Rhythmus der Jahreszeiten. Das ist eine weitere Einladung, mit Gemüse zu experimentieren. Freitags finden Sie den Eemstuin auch auf dem Vismarkt in der Stadt. In dem hauseigenen Laden finden Sie jeden Tag ein frisches Angebot an allen Arten von Gemüse direkt vom Land. Der Laden ist immer geöffnet und funktioniert nach dem Selbstbedienungsprinzip.
Adresse: Paaptilsterweg 7, Uithuizermeeden
Geöffnet: jeden Freitag auf dem Vismarkt in Stad, immer im Heimatladen oder lassen Sie es sich nach Hause liefern
Goldene Ernte
Von Saubohnen bis Senf, Kartoffeln und Fleischbällchen: Goudgewas bietet allerlei Köstlichkeiten. Sie können sich nicht entscheiden? Dann entscheiden Sie sich für ein Obst- oder Gemüsepaket mit ganz frischen Produkten. Goudgewas baut das meiste Gemüse und die Kartoffeln selbst an - direkt vom Land, direkt auf Ihren Teller.
Adresse: Hooilandseweg 72, Roodeschool
Geöffnet: Montag bis Samstag
Eikemaheert
Bei Eikemaheert können Sie köstlichen frischen Honig direkt vom Imker kaufen. Der Bauernhof züchtet auch bunte Blumen, aus denen Sie selbst schöne Sträuße herstellen können. Außerdem finden Sie das ganze Jahr über ein vielfältiges Sortiment an frischem Obst und Gemüse wie Pflaumen, Johannisbeeren, Himbeeren und bis zu 5 Apfelsorten. Alles frisch vom Land und mit Sorgfalt angebaut.
Adresse: Stedumerweg 28, Loppersum
Geöffnet: jeden Samstag
Zuivelboerderij Bij de Boerin
Auf diesem Bauernhof stehen Handwerkskunst und Liebe zum Beruf im Mittelpunkt. Die Molkereiprodukte werden auf traditionelle Weise aus der Milch der eigenen Kühe hergestellt. Von cremigem Hüttenkäse und Joghurt bis hin zu preisgekrönten Käsesorten. Auch frisch gebackenes Brot und Kuchen kommen aus der Hofküche. In der gemütlichen Molkerei finden Sie all diese Köstlichkeiten: rein und lokal, mit Respekt für Tiere und Natur.
Adresse: Zijdstukkerweg 8, Stadskanaal
Geöffnet: jeden Tag
De Luingahof
De Luingahof ist ein attraktiver Obstgarten auf dem ehemaligen Borggelände der Borg Luinga. Seit 1982 werden hier mit Sorgfalt Äpfel, Birnen und Pflaumen angebaut. Neben dem Obstgarten finden Sie eine gemütliche Teestube und einen Hofladen mit einem breiten und vielfältigen Angebot an Obst und Gemüse und vielem mehr. Viele der Produkte stammen aus unserem eigenen Garten oder der unmittelbaren Umgebung.
Adresse: Borgsingel 9, Bierum
Öffnungszeiten: Der Laden ist von Januar bis Juni donnerstags, freitags und samstags geöffnet. Ab Ende Juli wird der Laden dienstags bis samstags geöffnet sein.
Van der Spek
Auf dem Bauernhof Van der Spek dreht sich alles um frisch, lokal und mit Liebe angebaut. In dem gemütlichen Laden finden Sie eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse vom Bauernhof. Hier erhalten Sie zum Beispiel köstliche Äpfel und Birnen sowie leckeres Fleisch vom Metzger. Wenn Sie bei Van der Spek vorbeischauen, sollten Sie unbedingt die handgemachten geschlagenen Trüffel probieren.
Adresse: Elensterweg 29, Ulrum
Geöffnet: Montag bis Samstag
Landgoedboerderij Oosterheerdt
Auf dem Landgut Oosterheerdt finden Sie einen gemütlichen Laden mit Fleisch von eigenen Tieren, regionalen Produkten von lokalen Bauern und lustigen Fundstücken wie handgefertigten Jeans-Taschen. Alles mit einem Hauch von Groningen. Hier können Sie Rindfleisch, Käse, Honig, Kaffee, Fruchtsäfte und vieles mehr kaufen. Jeden ersten Samstag im Monat findet auf dem Bauernhof ein gemütlicher Markt mit lokalen Produkten statt.
Adresse: Oosterheerdtstraat 7, Leek
Geöffnet: Mittwoch, Freitag und Samstag
Schlemmen am Wegesrand in Groningen
Entlang der kurvenreichen Straßen in der Provinz finden Sie viele Stände mit Hofläden voller Leckereien. Holen Sie sich frische Eier, Zwiebeln und Honig bei Wie-Len in Bedum und Kartoffeln, Eier und bunte Tulpen im Frühling bei Uuldruks in Siddeburen. Lust auf etwas Süßes? Dann halten Sie bei Zomerhoning in der Ter Borchlaan und kaufen Sie Honig direkt vom Imker. Auch lustig: Auf dem Bauernhof Zuiderham in Aduard können Sie Ihre eigene Rohmilch zapfen und frische Eier kaufen. Und vergessen Sie nicht den gemütlichen Stand in Kropswolde, wo Sie Eier und Kartoffeln aus Freilandhaltung kaufen können.
Andere Orte für Gourmets
In der Stadt und auf Ommeland gibt es natürlich noch mehr Orte, an denen Sie frisches, ehrliches und leckeres Essen bekommen können. Sind Sie ein Käseliebhaber? Dann besuchen Sie das Waddenmax, Hoeve Zuidwending, De Zuivelmand oder De Oude Streek. Für ein gutes Stück Fleisch gehen Sie zum Beispiel zu De Buurackers, und für das beste Obst und Gemüse gehen Sie zu Kruize oder Dallinga. Die Auswahl ist riesig - was ist Ihr Favorit?
