Wild Tea & Kruidenwandeling

Deze inspirerende dag begint met een kruidenwandeling in het Speelbos in Houwerzijl waarin je leert eetbare en geneeskrachtige planten van dit seizoen te herkennen en verantwoord te oogsten. Onderweg staan we stil bij verschillende kruiden en nemen we je mee in onze passie voor eetbare wilde kruiden. Welke kun je gebruiken, wat is hun smaak en welke toepassingen in de keuken zijn er.

Vervolgens genieten we samen van een uitgebreide wild tea aan de lange tafel in de weelderige tuin van Janet Frieling. De tafel is gevuld met meerdere zoete en hartige gerechtjes en drankjes op basis van wilde kruiden. Na afloop van deze dag krijg je een uitgebreide pdf met informatie over wilde planten van het seizoen, recepten en andere inspiratie.