Zo smaakt Groningen
Lekkers komt niet van ver. Nergens voor nodig. In barre tijden bedachten we de befaamde eierbal. We zijn creatief met wat de zee en het land ons geeft: pittige mosterd, bitter bier, zilte zeekraal, lichtzure wijn en zoete broodjes van eigen graan en suiker. Puur. Geen poespas. Zo smaakt Groningen: proef zes keer de smaak van stoer.
“ "De eierbal: UNESCO erfgoed op je culinaire bucketlist" ”
