Groene adresjes in Groningen

Groningen barst van het groen. Denk aan het Noorderplantsoen, het Stadspark of de Prinsentuin. Maar waar kun je in Groningen groen eten en drinken? Hier vind je een overzicht van de leukste, groene adresjes.

Feel Good

Oude Kijk in 't Jatstraat 29 - Ontdek écht eten en voel je goed. Het credo van Feel Good staat voor pure, onbespoten producten. Bij voorkeur kiest de kok voor biologische ingrediënten die uit de regio komen. Tijdens het inkopen en verwerken van ingrediënten wordt rekening gehouden met het milieu. En voor gasten met een allergie wordt in een handomdraai een gluten-, suiker-, noten- of lactosevrij menu geserveerd.

Lees meer

Wadapartja

Gedempte Zuiderdiep 39-41 - Met recht hoort Wadapartja bij de groenste adresjes in Groningen. Naast een duidelijke visie op duurzaamheid en doelen als het beperken van voedselkilometers (lokaal) en het verbeteren van het dierenwelzijn, is het streven van Wadapartja ook om minimaal voedsel te verspillen en met regelmaat te kiezen voor biologische producten. Bovendien is alles in het pand, van de tafels tot aan de koffiebonen, te koop. En dat is inderdaad best wel apart, ja.

Lees meer

TOET

Ubbo emmiusstraat 19 - Toetjesparadijs TOET is een winkel en bakkerij waar overheerlijke toetjes en taarten worden gemaakt. Ingrediënten worden uiterst zorgvuldig uitgezocht, het liefst biologisch en lokaal of anders Fair Trade. Naast een ruim assortiment aan biologische zoetigheden, staan ook altijd veganistische en suikerarme of suikervrije alternatieven op de toonbank.

Lees meer

De Wilde Slager

Nieuwe Kerkhof 10 - De Wilde Slager is een winkel, keuken, slagerij, proeflokaal en school in één. De enige plek in Groningen waar je wild kunt kopen, bereiden, voelen, ontdekken, aanraken, ruiken en proeven. Hier kun je terecht voor uitsluitend duurzaam wild uit Nederland en Duitsland, maar voornamelijk uit Groningen, Friesland en Drenthe. Met De Wilde Slager hoopt eigenaar David Rutgers wild toegankelijk te maken voor iedereen. Want naar eigen zeggen is dit vlees zó biologisch dat het niet eens biologisch genoemd mag worden.

Lees meer

Kult

Steentilstraat 36-1 - Geen ingewikkelde menu's, maar eenvoudige gerechten tegen een zacht prijsje. In de Kult Bistro kun je een bordje vers, heerlijk maar vooral ook eerlijk eten verwachten. Al het vlees en veel van de bijproducten zijn biologisch, de vis is van duurzame vangst en is voorzien van een MSC keurmerk. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel, want zelfs het servies is tweedehands en de borrelhapjes aan de bar zijn huisgemaakt en biologisch. Wil jij een avondje 'Kultuur' snuiven? Kult kan maar een beperkt aantal eters op en dag tevreden stellen, en daarom is reserveren gewenst. 

Lees meer

Pernikkel

Aweg 2 - De naam Pernikkel is afgeleid van het Vlaamse woord pernikkelen, oftewel: een onweerstaanbare drang hebben naar... Duurzaam, lekker en gezond eten bijvoorbeeld. Pernikkel heeft een kleine, wekelijks wisselende kaart met daarop verschillende ontbijt-, lunch- en dinergerechten. De chef probeert zoveel mogelijk zelf te maken en alleen te werken met onbewerkte producten. Het liefst ingrediënten van lokale boeren en zo veel mogelijk verse seizoensgroenten.

Lees meer

Brussels Lof

A-kerkstraat 24 - Eenvoud, warm, kunst, ongedwongen, klassieke muziek en hartelijkheid zorgen voor een informeel en gezellig verblijf in Brussels Lof. De kenmerken van de keuken zijn: vers, puur, simpel, vis, schaal- en schelpdieren, vegetarisch, groenten, licht, seizoenen en, inderdaad: biologisch. Wie bij Brussels Lof komt eten, ervaart een prettige mengeling van klassiek en hedendaags eten.

Lees meer

De Herbivoor

Gedempte Zuiderdiep 59 - De Herbivoor is een biologische, veganistische saladebar waar vers, plantaardig eten voor je neus wordt klaargemaakt. Omdat bovendien zo veel mogelijk gebruik wordt gemaakt van seizoensgebonden groenten en fruit, kan de menukaart per dag verschillen. Een greep uit het repertoire: verse salades, de mungbonenburger, wraps, pannenkoeken, verse soep en huisgemaakt gebak. Verantwoord smullen dus.

Lees meer

Het Bakkerscafé

Zwanestraat 26 - Passie voor het ambacht en voorliefde voor pure en natuurlijke ingrediënten zit bij het Bakkerscafé 'ingebakken'. Hier proef je echte en originele smaken, uiteraard vers en veelal biologisch. Neem de tijd om te genieten van een kraakvers brood of andere bakkersspecialiteit.

Lees meer

Brasserie Groen

Carolieweg 16 - Puur en eerlijk eten, dat is waar het bij Brasserie Groen om draait. De koks werken met biologische streekproducten en alles wat op tafel verschijnt is vers en huisgemaakt. Bij het samenstellen van de menukaart wordt tevens rekening gehouden met de verschillende seizoenen. Benieuwd? Je vindt de brasserie in een prachtig monumentaal pand aan de Carolieweg, een levendige winkelstraat midden in het centrum van Groningen. 

Lees meer