Orobianco mozzarella
Bij Orobianco maken we ambachtelijke mozzarella, ricotta en scamorza van pure buffelmelk, rechtstreeks van onze eigen kudde.
Neem alvast een kijkje
Wij melken de buffels zelf en verwerken de melk direct op onze boerderij. Zo hebben we volledige controle over het hele proces, van gras tot kaas.
Onze buffels spelen een actieve rol in natuurbeheer. Als boer geloven we dat landbouw en natuur elkaar kunnen versterken. De buffel past daar perfect in: sterk, robuust en een waardevolle grazer in het landschap.
Met liefde voor het vak, aandacht voor de dieren en respect voor de natuur, creëren we zuivelproducten die je wil proeven.
Eerlijk, romig, lokaal: dat proef je bij elke hap.
Openingstijden
- Je haalt onze verse mozzarella gewoon langs de weg, direct bij ons!
In onze nieuwe verkoopkast vind je de echte smaak van Orobianco: romige, ambachtelijke mozzarella. Met liefde gemaakt van verse melk van onze eigen waterbuffels. Perfect voor een salade, borrel of gewoon omdat het zó lekker is.
De kast wordt regelmatig gevuld, dus er is altijd iets lekkers te vinden.
Kom gerust eens langs en proef het verschil, Peebos 4 in Opende.