De Proefschuur
Een boerderijwinkel in een prachtige oude Groningse schuur. In de winkel bieden we producten aan van lokale ondernemers. Ook kunt u bij ons terecht voor heerlijke kaas, biologisch vlees, woonaccessoires en tuingereedschap.
"De naam de Proefschuur staat voor proeven van locale ondernemers, proeven van de producten en dit alles in een indrukwekkende schuur."
Nadat wij, de familie Knook met ons melkveebedrijf zijn gestopt hebben wij een nieuwe bestemming gevonden voor onze Groni…
"De naam de Proefschuur staat voor proeven van locale ondernemers, proeven van de producten en dit alles in een indrukwekkende schuur."
Nadat wij, de familie Knook met ons melkveebedrijf zijn gestopt hebben wij een nieuwe bestemming gevonden voor onze Groninger schuur namelijk een boerderijwinkel genaamd de Proefschuur. In de Proefschuur kunt u in de breedste zin van het woord proeven van en aan producten welke veelal ambachtelijk gemaakt zijn door lokale ondernemers. Dit initiatief is gestart omdat we zagen dat veel lokale ondernemers in de buurt prachtige producten maken en produceren maar geen ruimte hebben waar deze producten verkocht kunnen worden. Ook het concept voor en met ondernemers is uniek. Het resultaat is een prachtig totaalpakket, waaronder bivoorbeeld: biologisch vlees (kip, lam, varken en rund), aardappelen en uien, kaas, ijs, wijn en bier, hout uit de lokale houtzagerij, alles voor de tuin, woonaccessoires en nog veel meer.
Komt u ook een kijkje nemen?
In de buurt
-
Zorgboerderij Pieterburen
Zorgboerderij Pieterburen
Lunchen
Net onder Pieterburen in het plaatsje Broek vind je Zorgboerderij Pieterburen. Hier kun je de dieren aaien, streekproducten kopen in de boerderijwinkel, een pauze nemen op het buitenterras van het lunchcafé en de ambachtelijke kaasmakerij bezoeken.
-
Bakkerij Peters
Bakkerij Peters
Delicatessenwinkel
Hét adres voor lekker en vooral gezond brood, heerlijk banket, een lekker kopje koffie of thee met gebak uit eigen bakkerij en nog veel meer… Ook treft u een uitgebreid assortiment met streekproducten aan, waaronder de Groninger Spelt-walnotenkoek.
-
Dorpsbakkerij Stoet & Ainvoud
Dorpsbakkerij Stoet & Ainvoud
Streekproducten
Midden in Pieterburen staat een vrolijke circuswagen. Deze wagen is omgebouwd tot een kleine dorpsbakkerij waar je terecht kan voor biologisch brood en lekkernijen.
-
Kristin’s Kruiderij
Kristin’s Kruiderij
Streekproducten
In een van de oudste huisjes in Westernieland vind je Kristin’s Kruiderij. Hier draait het allemaal om kruiden, deze worden er gekweekt, gedroogd en verwerkt in producten.
-
Palingrokerij Postma
Palingrokerij Postma
Snackbar
Palingrokerij Postma is dé viswinkel in Zoutkamp. Hier kan je heerlijke vis kopen of ter plekke een lekker visje eten.
-
Inmaken en Zo
Inmaken en Zo
Delicatessenwinkel
Naast het gemaal de Waterwolf vind je het streekproducten winkeltje Inmaken en Zo. Hier verwerken ze eigen geteelde groenten en fruit in heerlijke huisgemaakte producten.