Le Marronnier
De huiskamer met een typerende Zuid-Europese tegelvloer. Het terras dat in de zomer aandoet als een dorpsplein in Frankrijk en uiteraard de heerlijke traditionele mediterrane gerechten. Kortom: Restaurant Le Marronnier is een echte aanrader. We zien jullie graag in ons huiskamerrestaurant.
Al ruim 20 jaar is chef-kok Rob Beukhof de eigenaar van Le Marronnier. Een traditioneel Franse keuken met uitstapjes naar de Italiaanse en Spaanse keuken. Dit alles met een twist en vooral een geheel eigen touch. Zijn inspiratie haalt hij vooral uit zijn tijd in de Périgord en wordt het beste gesymboliseerd door het schilderij boven de bar. Het gaat over heerlijk Frans eten op het platteland met rijke sauzen en verse lokale producten.
Sinds medio 2023 zijn Kees Douma en Yvonne Gaasendam (tevens de uitbaters van cocktail- en wijnbar Bramble) mede-eigenaren geworden van Le Marronnier. Al jaren vaste gast en vastbesloten om dit pareltje te laten voortbestaan en te blijven koesteren. Het team is versterkt met de koks Jorrit de Vries en Marten Drewes en keukenassistent Kimberly Kessels. Een ongedwongen sfeer en tevreden gasten die een heerlijke avond hebben gehad blijft het uitgangspunt. We zien jullie graag in ons huiskamerrestaurant!