De Scharrelderij
Boven in het beschermde dorpsgezicht Kiel-Windeweer vind je De Scharrelderij. De boerderijwinkel verkoopt vlees van eigen slacht. In een natuurgebied lopen de 'Grunneger Bloarkoppen'.
Neem alvast een kijkje
In het beschermde dorpsgezicht Kiel-Windeweer vlak bij de Drentse grens vind je De Scharrelderij. In natuurgebieden van onder andere Het Drentse Landschap en Stichting K.P. Boon lopen de Groninger Blaarkoppen van eigenaren Lotte Rensema en Pieter Heida. Het gebied wordt door deze natuurbegrazing onderhouden en de runderen groepen op een natuurlijke en biologische manier op.
Een goed en eerlijk verhaal en een gezond product, dat is waar De Scharrelderij voor staat. Dat geldt voor het vlees dat in de winkel te koop is, van de eigen echte Gronninger blaarkoppen. ,,Wij werden een beetje verdrietig van het vlees dat in de supermarkt wordt verkocht, en dan vooral van hoe die dieren moeten leven,” vertelt Heida. ,,We zijn deze boerderij met streekproductenwinkel begonnen omdat we geloven dat het ook anders kan.”
Naast het ei…
In het beschermde dorpsgezicht Kiel-Windeweer vlak bij de Drentse grens vind je De Scharrelderij. In natuurgebieden van onder andere Het Drentse Landschap en Stichting K.P. Boon lopen de Groninger Blaarkoppen van eigenaren Lotte Rensema en Pieter Heida. Het gebied wordt door deze natuurbegrazing onderhouden en de runderen groepen op een natuurlijke en biologische manier op.
Een goed en eerlijk verhaal en een gezond product, dat is waar De Scharrelderij voor staat. Dat geldt voor het vlees dat in de winkel te koop is, van de eigen echte Gronninger blaarkoppen. ,,Wij werden een beetje verdrietig van het vlees dat in de supermarkt wordt verkocht, en dan vooral van hoe die dieren moeten leven,” vertelt Heida. ,,We zijn deze boerderij met streekproductenwinkel begonnen omdat we geloven dat het ook anders kan.”
Naast het eigen scharrelvlees van de Groninger Blaarkoppen vind je in de knusse boerderijwinkel ook andere biologische- en streekproducten. Eieren, kruiden, aardappelen, honing, speciaalbier, meel en kaas. Rensema vertelt: ,, We werken zoveel mogelijk biologisch en met producten uit de streek en verkopen allerlei soorten kazen, zoals Goudse kazen, kruidnagelkaas en ook schapenkaasjes. Dit is haast niet te vergelijken met een kaasje uit de supermarkt, de smaak is zoveel rijker en pittiger.”
11 oktober is er een proeverij en kun je uitleg krijgen over biologische natuurbegrazing en kun je een klein deel van de kudde op stal bekijken.
Er is een proeverij van droge worst, een hapje en een drankje. Én De Groninger Bal staat op het erf met heerlijke gehaktballen uit jus.