Johan van der Beek
Kaas- Notenhuysch Winsum
Maak kennis met Johan van der Beek van Kaas- Notenhuysch Winsum aan de Hoofdstraat Obergum. Johan heeft meer dan 150 kazen uit binnen en buitenland in het assortiment; allemaal vers van het mes. De Winsumer Boogkaas is natuurlijk de specialiteit van de winkel. Naast kaas kun je hier, zoals de naam van de winkel al doet vermoeden, ook terecht voor de lekkerste verse noten en streekproducten. Bijvoorbeeld de heerlijke huisgemaakte mosterdsoep waar klanten iedere week van kunnen genieten.
De meest noordelijke kaaswinkel van Nederland
Het Kaas-Notenhuys is de meest noordelijke kaaswinkel van Nederland. En dat is niet het enige wapenfeit waar kaasboer Johan trots op is. Hij vertelt graag over zijn deelname aan het TV-programma Heel Holland Bakt. Nog steeds komen mensen vanuit de wijde omtrek naar Winsum om de bekende televisie bakker in het echt te zien en een foto te maken met of zonder het originele HHB-short. De liefde voor het bakken kan Johan ook kwijt in de organisatie van de Groninger Poffertdag. Een wedstrijd waarbij de beste bakker van deze typisch Groningse lekkernij door een vakjury wordt verkozen.
“ “Groninger stugheid is hier ver te zoeken. Iedereen groet elkaar op straat en dat geeft een gevoel van warmte en gastvrijheid. ” ”
Een winkel met een open karakter
Johan is als sinds zijn 20ste ondernemer in Winsum en kent het dorp en de mensen goed. Zijn winkel heeft een open karakter waardoor hij regelmatig een kort praatje maakt met klanten en voorbijgangers. De gastvrijheid die dat uitstraalt ziet hij ook terug op straat. Hier groet iedereen elkaar. Aan bezoekers die nog nooit in Winsum zijn geweest raadt Johan aan om eens in een bootje te stappen. Of om Winsum te bekijken vanaf de waterkant. Ook de Boogbrug, de Jeneverbrug en de oude waterput in de Westerstraat mag niet in je lijstje met highlights ontbreken.
Contact
- Hoofdstraat Obergum 36A
9951 AH Winsum - 0595 - 444320
- kaasnotenhuyschwinsum@gmail.com
- www.kaasnotenhuyschwinsum.nl
